BBQ-Grillgarnelen mit Knoblauch, Zitrone & Chili
BBQ-Grillgarnelen mit Knoblauch, Zitrone & Chili sind das ideale Gericht für alle, die frische und leckere Aromen lieben. Diese einfachen Garnelen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern bringen auch den perfekten Sommergeschmack auf den Tisch. Mit einer Kombination aus spritziger Zitrone, aromatischem Knoblauch und einer angenehmen Schärfe werden sie zum Hit bei jeder Grillparty. Egal, ob du ein erfahrener Koch oder ein Anfänger bist – dieses Rezept garantiert Genuss und Freude für die ganze Familie!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 6 Minuten
- Total Time: 2 hours 21 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Grill
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen, roh und geschält
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Chiliflocken
- 1 TL geriebene Zitronenschale
- 2 EL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer
Instructions
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Chiliflocken, Zitronenschale, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Garnelen hinzufügen und gut durchmischen. 10–15 Minuten marinieren lassen.
- Grill auf hohe Hitze vorheizen.
- Garnelen auf Grillspieße stecken oder direkt auf den Grill legen. Ca. 2–3 Minuten pro Seite grillen, bis sie rosa sind.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen und mit Zitronenspalten servieren.
Nutrition
- Serving Size: 125 g
- Calories: 210
- Sugar: 0 g
- Sodium: 240 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 150 mg