Bratreis mit Hähnchen
Entdecke die köstliche Welt des Bratreis mit Hähnchen – ein einfaches und schnelles Gericht, das der ganzen Familie schmeckt! Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und der herzhaften Note von Sojasauce wird jede Portion zum kleinen Genussmoment. Dieses vielseitige Rezept lässt sich in nur 30 Minuten zubereiten und ist perfekt für geschäftige Wochentage oder Familientreffen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 300g Hähnchenbrust
- 200g Reis (Basmati oder übrig gebliebener Reis)
- 2 Eier
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 1 Karotte
- 1/2 Zwiebel
- Frühlingszwiebeln
- Sojasauce
- Pflanzenöl
Instructions
- Schneide das Hähnchen und Gemüse klein.
- Erhitze das Pflanzenöl in einer Pfanne und brate das Hähnchen goldbraun an.
- Füge Zwiebel, Paprika, Karotte und Knoblauch hinzu, bis das Gemüse weich ist.
- Mische den vorgekochten Reis und die Erbsen unter.
- Schiebe die Mischung zur Seite, schlage die Eier in die Pfanne und rühre sie unter den Reis.
- Würze mit Sojasauce, Sesamöl sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg
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