Einfacher Nudelauflauf mit Hähnchen & Käse
Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften und unkomplizierten Gericht bist, ist dieser einfache Nudelauflauf mit Hähnchen und Käse genau das Richtige für dich! Mit seiner cremigen Soße und dem geschmolzenen Käse wird dieses Rezept nicht nur die ganze Familie begeistern, sondern auch perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen sein. Die Zubereitung ist schnell und einfach – die Nudeln garen direkt im Auflauf, wodurch du wertvolle Zeit sparst. Ob als schnelles Abendessen oder als Highlight bei deinem nächsten Familientreffen: Dieser Nudelauflauf wird sicherlich zum neuen Lieblingsgericht!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 300 g Nudeln (z.B. Fusilli)
- 200 g Hähnchenbrust (in Würfeln)
- 150 g Gouda (gerieben)
- 250 ml Kochsahne
- 1 Zehe Knoblauch
- 20 g Tomatenmark
- 20 g Butter
- 15 g Mehl
- 800 ml Wasser
- 10 g Gemüsebrühe (ca. 2 TL)
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskatnuss
Instructions
- Ofen auf 175 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch hacken.
- Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und gut verrühren. Nach kurzer Zeit Kochsahne, Tomatenmark und Knoblauch einrühren. Nach und nach Wasser hinzufügen und die Soße aufkochen lassen. Mit Gemüsebrühe und Gewürzen abschmecken.
- Ungekochte Nudeln in eine Auflaufform geben, gewürfeltes Hähnchen darüber streuen und mit der Soße übergießen. Gut vermengen und geriebenen Käse darüber streuen.
- Ca. 30 Minuten im Ofen backen, bis die Nudeln gar sind und der Käse goldbraun aussieht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 3g
- Sodium: 620mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg