Gemüsepfanne mit Feta – einfach, schnell & lecker
Entdecke die köstliche und farbenfrohe Gemüsepfanne mit Feta – einfach, schnell und lecker! Dieses Gericht ist perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen. In nur 15 Minuten zauberst du ein gesundes und schmackhaftes Essen, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Mit frischem Gemüse, cremigem Feta und aromatischen Kräutern wird jede Portion zu einem Fest für den Gaumen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe die Zutaten nach deinem Geschmack an!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 1 Zucchini
- 1 gelbe Paprika
- 200 g kleine Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1–2 Zehen Knoblauch
- 100 g Feta
- 75 ml Wasser
- 1 EL Kräuterfrischkäse
- 2 EL Öl
- 1 TL Oregano (getrocknet)
- 1 TL Basilikum (getrocknet)
- etwas Salz und Pfeffer
Instructions
- Gemüse waschen und in Stücke schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Paprika anbraten, gefolgt von Zucchini, Zwiebel, Tomaten und Knoblauch.
- Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
- Wasser hinzufügen und Kräuterfrischkäse unterrühren.
- Vor dem Servieren mit zerbröseltem Feta garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 340mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg