Print

Gesunde Brokkoli Nuggets mit Haferflocken

Gesunde Brokkoli Nuggets mit Haferflocken

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Entdecke die köstlichen Gesunden Brokkoli Nuggets mit Haferflocken – der perfekte Snack für die ganze Familie! Diese schnellen und einfachen Nuggets sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und bieten eine hervorragende Möglichkeit, Gemüse in die Ernährung zu integrieren. Mit frischem Brokkoli und Haferflocken zubereitet, sind sie eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks. Ob im Ofen gebacken oder in der Pfanne gebraten – diese Nuggets sind knusprig, vielseitig und können mit verschiedenen Dips serviert werden. Ideal für geschäftige Wochentage oder als Highlight auf Familienfeiern!

Ingredients

Scale
  • 400g frischer Brokkoli
  • 100g Haferflocken
  • 1 Ei
  • 50g geriebener Parmesan oder veganer Käse (optional)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Brokkoli in kleine Röschen schneiden und dämpfen (5-7 Minuten), bis weich.
  2. Gedämpften Brokkoli pürieren und in einer Schüssel mit Haferflocken, Ei, Parmesan (falls verwendet) und Gewürzen vermengen.
  3. Kleine Portionen der Masse formen und auf ein Backblech legen.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen oder in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten.

Nutrition