Gnocchi aus dem Ofen – schnell & einfach
Entdecke die köstlichen Gnocchi aus dem Ofen – schnell & einfach, die perfekt für ein unkompliziertes Abendessen geeignet sind! Dieses Gericht vereint zarte Gnocchi mit süßen Cherry-Tomaten und cremigem Mini-Mozzarella, sodass selbst wählerische Esser begeistert sein werden. In nur 20 Minuten zauberst du ein gesundes und herzhaftes Gericht, das ideal für die ganze Familie ist. Einfach alle Zutaten auf ein Blech geben, in den Ofen schieben und schon kannst du dich zurücklehnen, während der köstliche Duft durch deine Küche zieht.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 400 g Gnocchi
- 150 g Cherry-Tomaten
- 125 g Mini-Mozzarella
- 20 g Rucola
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Öl
- 1 EL gemischte Kräuter (TK)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Halbiere die Cherry-Tomaten und hacke den Knoblauch.
- Vermenge Öl, Kräuter, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Verteile die Gnocchi auf einem Blech, füge die Tomaten und die Öl-Mischung hinzu und mische alles gut.
- Streue den Mini-Mozzarella darüber und backe das Ganze bei 200 Grad Umluft für etwa 15 Minuten.
- Vor dem Servieren mit frischem Rucola garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg
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