Hackbällchen Caprese – Spieße mit Mozzarella & Tomate
Wenn du einen schnellen, köstlichen Snack suchst, der sowohl Freunde als auch Familie begeistert, sind die Hackbällchen Caprese – Spieße mit Mozzarella & Tomate genau das Richtige! Diese herzhaften kleinen Bällchen vereinen die frischen Aromen von saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum. Perfekt als Fingerfood für Partys oder als Snack an einem entspannten Filmabend – sie sind einfach zuzubereiten und bieten ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 16 Spieße
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 125 g Mozzarella
- 16 kleine Tomaten
- 16 frische Basilikumblätter
- 1 Zwiebel
- 1 EL Gewürzsalz (oder Salz, Pfeffer, Paprika- & Knoblauchpulver)
- 2 EL Öl
Instructions
- Mozzarella in gleich große Stücke schneiden oder Mini-Mozzarella verwenden.
- Zwiebel fein hacken und mit dem Hackfleisch sowie dem Gewürzsalz in einer Schüssel vermengen.
- Kleine Bällchen formen und jeweils ein Stück Mozzarella umschließen.
- In einer Pfanne mit Öl rundherum knusprig anbraten.
- Bällchen auf Zahnstocher stecken und mit Tomaten sowie Basilikum garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg