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Hähnchengeschneteltes mit Reis & Pilzen

Hähnchengeschnetzeltes mit Reis & Pilzen

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Wenn du nach einem schnellen und leckeren Gericht suchst, das die ganze Familie begeistert, ist dieses Hähnchengeschnetzeltes mit Reis & Pilzen genau das Richtige! In nur 20 Minuten zauberst du ein nahrhaftes Abendessen, das aus zartem Hähnchen, aromatischen Champignons und einer cremigen Soße besteht. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch zahlreiche Variationsmöglichkeiten, um es an deine Vorlieben anzupassen. Egal, ob für einen geschäftigen Wochentag oder ein entspanntes Familientreffen – dieses Gericht wird immer ein Hit sein!

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrust
  • 250 g Champignons
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 250 ml Kochsahne
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 250 g Reis

Instructions

  1. Reis nach Packungsanleitung kochen.
  2. Hähnchen in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl goldbraun anbraten.
  3. Champignons und Zwiebel im verbliebenen Öl anbraten, Knoblauch hinzufügen.
  4. Mit Mehl bestäuben, Gemüsebrühe und Kochsahne hinzufügen und köcheln lassen.
  5. Hähnchen zurück in die Pfanne geben und kurz garen lassen.
  6. Mit frischem Zitronensaft abschmecken und servieren.

Nutrition