Name: Lasagne mit Hack - klassisch & einfach
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: PT-490151H12M54S
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 600 g Hackfleisch (gemischt); 2 Zwiebeln; 3 Zehen Knoblauch; 2 Dosen gehackte Tomaten (je 400 g); 1 EL Tomatenmark; 1 EL Oregano (getrocknet); einige Blätter frisches Basilikum; ½ TL Zucker (optional); 1 EL Öl; Salz & Pfeffer; 40 g Butter; 40 g Mehl; 600 ml Milch; Salz & Muskatnuss; 30 g Parmesan (optional); 9 Lasagneplatten; 200 g geriebener Gouda

Lasagne mit Hack – klassisch & einfach

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Wenn du Lust auf ein herzhaftes und einfaches Gericht hast, ist unsere Lasagne mit Hack – klassisch & einfach genau das Richtige! Dieses Rezept vereint saftiges Hackfleisch, eine cremige Bechamelsauce und geschmolzenen Käse zu einem köstlichen Erlebnis, das die ganze Familie begeistern wird. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Abende mit Freunden, bringt dieses Gericht italienisches Flair in deine Küche. Die Zubereitung ist unkompliziert und bietet dir die Möglichkeit, die Lasagne im Voraus vorzubereiten, sodass du mehr Zeit mit deinen Gästen verbringen kannst. Lass dich von dem unwiderstehlichen Geschmack verführen!

Author: Carina
Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 25–40 Minuten
Total Time: 0 hours
Yield: Ca. 8 Portionen
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Italienisch

Ingredients

Scale

600 g Hackfleisch (gemischt)
2 Zwiebeln
3 Zehen Knoblauch
2 Dosen gehackte Tomaten (je 400 g)
1 EL Tomatenmark
1 EL Oregano (getrocknet)
einige Blätter frisches Basilikum
½ TL Zucker (optional)
1 EL Öl
Salz & Pfeffer
40 g Butter
40 g Mehl
600 ml Milch
Salz & Muskatnuss
30 g Parmesan (optional)
9 Lasagneplatten
200 g geriebener Gouda

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Instructions

Hacksoße: Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Öl erhitzen, Hackfleisch anbraten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Tomaten und Gewürze dazugeben und einkochen lassen.
Bechamelsauce: Butter schmelzen, Mehl einrühren, langsam Milch hinzufügen und unter Rühren dick werden lassen. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
Lasagne schichten: In einer Auflaufform abwechselnd Hacksoße, Lasagneplatten und Bechamelsauce schichten. Mit geriebenem Gouda abschließen.
Backen: Bei 180 Grad Umluft ca. 25–40 Minuten backen.

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 350
Sugar: 6g
Sodium: 550mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 9g
Unsaturated Fat: 7g
Trans Fat: <0,1g
Carbohydrates: 30g
Fiber: 3g
Protein: 20g
Cholesterol: 45mg

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