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Mini-Quiches mit Kräutersahne

Mini-Quiches mit Kräutersahne

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Entdecken Sie die köstliche Welt der Mini-Quiches mit Kräutersahne! Diese kleinen, herzhaften Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit – sei es als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht. Mit einer knusprigen Mürbeteigkruste und einer cremigen Füllung aus frischen Kräutern, Eiern und Käse sind sie ein Hit bei Familie und Freunden. Die Vielseitigkeit des Rezepts erlaubt es Ihnen, verschiedene Zutaten auszuprobieren und so immer wieder neue Geschmäcker zu entdecken. Genießen Sie Ihre Quiches warm oder kalt – sie sind der ideale Begleiter für ein Picknick oder einen Brunch!

Ingredients

Scale
  • 1 Rolle fertiger Mürbeteig
  • 3 große Eier
  • 200 ml Sahne
  • 100 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler)
  • 2 EL Frischkäse
  • 2 EL frisch gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Thymian)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Mürbeteig ausrollen und in Muffinformen drücken.
  2. Eier und Sahne in einer Schüssel verquirlen, geriebenen Käse, Frischkäse und Kräuter hinzufügen.
  3. Eimischung in die Teigschalen gießen und optionales Gemüse einfüllen.
  4. Bei 180 Grad Celsius ca. 25–30 Minuten backen bis goldbraun.
  5. Abkühlen lassen und genießen!

Nutrition