Pfannenbrot ohne Hefe: Das Unglaubliche Ultimative Rezept für 2023
Entdecke das ultimative Rezept für Pfannenbrot ohne Hefe – schnell, einfach und köstlich! Dieses Rezept ist perfekt für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen und bringt frisches Brot in kürzester Zeit auf den Tisch. Die Vielseitigkeit des Pfannenbrotes ermöglicht es dir, nach Herzenslust mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen oder sogar Käse zu experimentieren. Mit nur wenigen Grundzutaten kannst du ein gesundes und schmackhaftes Brot zaubern, das hervorragend als Beilage oder Snack geeignet ist. Lass dich von diesem unkomplizierten Rezept inspirieren und genieße jeden Bissen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 2 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl (oder eine alternative Mehlsorte)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 150 ml Wasser (nach Bedarf)
Instructions
- Vermische in einer großen Schüssel Weizenmehl, Backpulver und Salz.
- Füge das Olivenöl hinzu und vermenge es gut.
- Gib nach und nach das Wasser dazu, bis ein weicher Teig entsteht.
- Knete den Teig auf einer bemehlten Fläche bis er glatt ist.
- Teile den Teig in zwei Portionen und forme jede zu einer flachen Scheibe (ca. 1 cm dick).
- Erhitze eine Pfanne mit etwas Öl und backe die Teigscheiben bei mittlerer Hitze für 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
- Lass das fertige Brot auf einem Küchentuch auskühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 0g
- Sodium: 350mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg