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Saftiger Nusskuchen – wie von Oma

Saftiger Nusskuchen - wie von Oma

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Entdecke den unwiderstehlichen Saftigen Nusskuchen – wie von Oma! Dieser köstliche Kuchen vereint den reichen Geschmack von gerösteten Haselnüssen mit zartschmelzender Schokolade und bringt das Gefühl von Gemütlichkeit und Nostalgie auf deinen Tisch. Ideal für jeden Anlass, überzeugt er sowohl große als auch kleine Naschkatzen. Mit wenigen einfachen Zutaten ist dieser Kuchen schnell zubereitet und lässt sich wunderbar variieren. Lass dich inspirieren und zaubere ein Stück Heimat in deiner Küche!

Ingredients

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  • 200 g Mehl
  • 200 g gemahlene Haselnüsse
  • 150 g Zucker
  • 200 ml Schlagsahne
  • 100 ml Raps- oder Sonnenblumenöl
  • 4 Eier (Größe M)
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 150 g Vollmilchkuvertüre
  • 2 EL Krokant

Instructions

  1. Backform mit Butter einfetten.
  2. Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  3. Öl und Schlagsahne hinzufügen, kurz umrühren.
  4. Mehl, gemahlene Haselnüsse und Backpulver unterrühren, nicht übermixen.
  5. Teig in die Form füllen und bei 160 Grad Umluft 45–55 Minuten backen (Stäbchenprobe).
  6. Abkühlen lassen, Kuvertüre schmelzen und über den Kuchen gießen, mit Krokant bestreuen.

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