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Spaghetti Gambaretti

Spaghetti Gambaretti

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Spaghetti Gambaretti sind das perfekte Gericht, wenn du ein schnelles, aber geschmackvolles Essen zubereiten möchtest. Diese köstliche Pasta kombiniert zarte Garnelen mit frischen Aromen von Knoblauch, Zitrone und Petersilie. In nur 25 Minuten hast du ein nahrhaftes Abendessen, das sowohl für die Familie als auch für Freunde ideal ist. Die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, das Rezept nach deinen Vorlieben anzupassen, machen Spaghetti Gambaretti zu einer vielseitigen Wahl in deiner Küche. Lass dich von diesem italienischen Klassiker inspirieren und genieße jeden Bissen!

Ingredients

Scale
  • 200g Spaghetti oder Pasta nach Wahl
  • 300g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 34 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Chiliflocken (optional)
  • 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
  • 1 Handvoll frische Petersilie (gehackt)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Koche die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate den gehackten Knoblauch goldbraun an.
  3. Füge die Garnelen hinzu und brate sie, bis sie rosa sind.
  4. Gib den Zitronensaft und -abrieb hinzu, rühre alles gut um und lasse es kurz köcheln.
  5. Vermenge die gekochten Spaghetti mit der Sauce in der Pfanne und füge nach Bedarf Nudelwasser hinzu. Petersilie unterheben, abschmecken und servieren.

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