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Spanische Tortilla als Fingerfood

Spanische Tortilla als Fingerfood

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Entdecke die köstliche spanische Tortilla als Fingerfood! Dieses herzhaft-ei-basierte Gericht vereint die Aromen Spaniens und ist der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Ob bei einem Familienfest, einem geselligen Abend mit Freunden oder als schnelles Mittagessen – die spanische Tortilla begeistert Jung und Alt mit ihrem köstlichen Geschmack und ihrer einfachen Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich die Tortilla schnell zubereiten und kann warm oder kalt serviert werden. Ergänze sie mit deinen Lieblingszutaten, um deiner Tortilla einen persönlichen Touch zu verleihen!

Ingredients

Scale
  • 4 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 6 große Eier
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)

Instructions

  1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Zwiebeln würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun anbraten.
  3. Kartoffelscheiben hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und 15-20 Minuten garen.
  4. Eier mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer verquirlen.
  5. Gekochte Kartoffeln mit den Eiern vermengen.
  6. Mischung in die Pfanne geben, bei niedriger Hitze garen und wenden, bis beide Seiten goldbraun sind.
  7. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Nutrition