Tagliatelle mit Pilzen und Huhn in Sahnesoße
Entdecke das köstliche Rezept für Tagliatelle mit Pilzen und Huhn in Sahnesoße – ideal für ein schnelles, herzhaftes Abendessen! Diese cremige Pasta ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch anpassungsfähig, sodass du verschiedene Gemüse oder Kräuter hinzufügen kannst. Die Kombination aus zartem Huhn und aromatischen Pilzen in einer samtigen Soße macht dieses Gericht zu einem Favoriten bei der ganzen Familie. Egal, ob für einen geschäftigen Wochentag oder ein geselliges Familienessen, dieses Rezept bringt Freude auf den Tisch!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Anbraten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 300 g Tagliatelle
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g)
- 300 g Champignons oder gemischte Pilze
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 240 ml Sahne
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter (Petersilie oder Thymian)
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in Olivenöl goldbraun anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Geschnittene Pilze dazugeben und braten, bis sie weich sind.
- Sahne einrühren und kurz aufkochen lassen.
- Tagliatelle al dente kochen und unter die Sauce mischen.
- Servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 540
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg