Tortellini alla panna mit Hühner-Sahne-Soße
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und schmackhaften Gericht bist, dann sind diese Tortellini alla panna genau das Richtige für dich! In nur 15 Minuten zauberst du eine cremige Soße aus Kochsahne und zartem Huhn, die perfekt zu den Tortellini passt. Dieses Rezept ist ideal für geschäftige Wochentage oder ein entspanntes Familienessen und wird garantiert zum Hit auf dem Tisch!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
- 100 g Hähnchenbrust
- 250 ml Kochsahne (15 % Fett)
- 20 g Parmesan (oder mehr)
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 TL gemischte Kräuter (oder Schnittlauch/Petersilie)
- Etwas Öl
- Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack
Instructions
- Parmesan reiben und Knoblauch fein hacken.
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden, dann in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es goldbraun ist.
- Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Mit Kochsahne ablöschen und zum Kochen bringen.
- Tortellini hinzufügen und gut umrühren, damit sie die Soße aufnehmen.
- Mit Pfeffer und Muskatnuss würzen, köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
- Vom Herd nehmen, Parmesan und Kräuter unterrühren und heiß servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 490
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg