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Zimtcreme mit Kirschsoße und Amaretti

Zimtcreme mit Kirschsoße und Amaretti

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Zimtcreme mit Kirschsoße und Amaretti ist ein himmlisches Dessert, das durch seine einfache Zubereitung und köstliche Kombination aus cremiger Zimtcreme, fruchtiger Kirschsoße und knusprigen Amaretti besticht. Dieses Rezept ist ideal für jede Gelegenheit – ob als süßer Abschluss eines festlichen Dinners oder als entspannte Leckerei für einen gemütlichen Abend zu Hause. Dank gesunder Zutaten wie frischen Kirschen und einer pflanzlichen Geliermittel-Option kannst du dich ganz ohne schlechtes Gewissen verwöhnen lassen. Bereite die Zimtcreme im Voraus zu und genieße den Moment, wenn sich deine Gäste an diesem geschmackvollen Dessert erfreuen.

Ingredients

Scale
  • 250 ml Sahne
  • 250 ml Milch
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 12 TL Zimt
  • 1,5 TL Agar-Agar (oder vegane Gelatine)
  • 300 g Sauerkirschen
  • 50 g Zucker (für die Kirschsoße)
  • 1 EL Speisestärke
  • 810 Amaretti

Instructions

  1. Sahne und Milch in einem Topf erhitzen. Zucker, Vanilleextrakt und Zimt hinzufügen. Gut umrühren.
  2. Agar-Agar in etwas Wasser auflösen und zur warmen Creme geben. Gut vermengen.
  3. Die Mischung in Gläser füllen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen.
  4. Für die Kirschsoße Kirschen mit Zucker aufkochen, Speisestärke einrühren und kurz köcheln lassen.
  5. Zimtcreme mit der Kirschsoße servieren und mit zerbröselten Amaretti garnieren.

Nutrition