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Zimtschnecken – einfach, fluffig & schnell selber backen

Zimtschnecken - einfach, fluffig & schnell selber backen

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Entdecke das verführerische Rezept für Zimtschnecken, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch den köstlichen Duft frisch gebackenen Gebäcks in dein Zuhause zaubert. Diese fluffigen Leckerbissen sind perfekt für jeden Anlass – ob als süßes Frühstück oder als Snack am Nachmittag. Mit wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitung kannst du diese Zimtschnecken im Handumdrehen genießen. Lass dich von der Kombination aus Zimt und Zucker verführen und teile die Freude mit deiner Familie!

Ingredients

Scale
  • 250 g Mehl
  • 125 ml Milch
  • 35 g Butter
  • 15 g frische Hefe
  • 35 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Butter (für die Füllung)
  • 35 g Zucker (für die Füllung)
  • 1 TL Zimt
  • etwas Milch (zum Bestreichen)
  • Hagelzucker (zum Bestreuen)

Instructions

  1. Butter schmelzen, Milch hinzufügen und auf Handwärme bringen. Zucker und Hefe unterrühren.
  2. Mehl mit Salz vermengen, die Hefemischung einarbeiten und den Teig 30 Minuten gehen lassen.
  3. Teig ausrollen und mit einer Mischung aus weicher Butter, Zucker und Zimt bestreichen.
  4. In Streifen schneiden, aufrollen und Schnecken formen.
  5. Auf ein Backblech legen, erneut 30 Minuten gehen lassen.
  6. Mit etwas Milch bestreichen und bei 180 Grad (200 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 18-20 Minuten backen.

Nutrition